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处暑时节养生药膳安排起来 多吃疏肝健脾带给你生活的小欢喜
时间:2019-08-26 19:07   来源:山西中医学院附属医院   责任编辑:沫朵

川北在线核心提示:原标题:处暑时节养生药膳安排起来 多吃疏肝健脾带给你生活的小欢喜 今日是二十四节气的处暑,现在的天气早晚凉爽,但白天依然很热,这时更要遵循养生原则进补,养阴、多酸、润燥、补肺是处暑饮食养生的八字诀。这里根据体质为大家推荐几道处暑养生药膳。 党参、菊花疏


  原标题:处暑时节养生药膳安排起来 多吃疏肝健脾带给你生活的小欢喜 
 
  今日是二十四节气的处暑,现在的天气早晚凉爽,但白天依然很热,这时更要遵循养生原则进补,养阴、多酸、润燥、补肺是处暑饮食养生的八字诀。这里根据体质为大家推荐几道处暑养生药膳。
 
  党参、菊花疏肝健脾
 
  适合体质:肤色苍白、身体瘦弱,这种人大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之气侵袭时易生病。
 
  饮食调养:宜多吃疏肝健脾、益气生津的食物,如党参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

  药膳推荐:党参菊花粥

  做法:党参15克,菊花15克,粳米150克,红糖适量。将菊花、粳米洗净,先把党参用温水泡2小时,然后把粳米、菊花放入砂锅中,加水适量,大火煮沸,小火煮至参烂粥稠,临吃时加入红糖少许即成。有疏肝健脾的功效。

 

  山楂、玉米清热健脾

  适合体质:面色发红,易生气,性情急。这种人大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之气侵袭时易生病。

  饮食调养:宜多吃具有清热润燥、健脾益气功效的食物,如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等。

  药膳推荐:山楂玉米胡萝卜汤

  做法:生山楂15克,玉米150克,胡萝卜150克,猪瘦肉200克。将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小时即成。有清热健脾,养阴生津的功效。

  茉莉花、太子参益气养肝

  适合体质:肤色发黄,下肢偏胖。这种人对大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之气侵袭时易生病。

  饮食调养:宜多吃具有清热生津、益气养肝功效的食物,如太子参、萝卜、茉莉花、猪肉、鸡肉、淮山药、梨、荠菜等。

  药膳推荐:佛手粳米粥

  做法:佛手20克,粳米100克,冰糖适量。将佛手、粳米洗净。将佛手放入砂锅中,加适量水,煎汤,然后去渣留汁,放入粳米,加适量水,煮成粥后再放入冰糖,稍煮即成。有疏肝健脾的功效。

  合欢花、丹参清心解郁

  体质特点:肤色偏黑,体型较胖,怕寒喜暖。这种人大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之气侵袭时易生病。

  饮食调养:宜多吃清热健脾益气的食物,如猪瘦肉、鸡肉、百合、太子参、淮山药、白术、茯苓、薏苡仁等。 

  药膳推荐:合欢花猪肉汤

  做法:合欢花15克,丹参10克,郁金10克,香附6克,薏苡仁15克,猪瘦肉100克,陈皮3克,大枣10枚。将猪瘦肉洗净,斩成小块。其余用料洗净,生姜拍烂,陈皮浸泡备用。全部用料放入锅内,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。有清热健脾,清心解郁安神的功效。

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